г. Санкт-Петербург, ул. Калинина, д. 59/2
с 9:00 до 18:00 ПН-ВС
Гидравлический тестоделитель «Восход-ТД-20Г»
Бренд: Восход
Все товары Восход
Наличие:
есть
Расчет доставки (от 1 дня от 250 р.)
Способы оплаты узнай о удобном способе оплаты
Гидравлический тестоделитель «Восход-ТД-20Г»
Применяется в небольших пекарнях, кондитерских цехах для изготовления штучных партий в немассовых производствах.
Конструктивные особенности
Рекомендации по работе с гидравлическим тестоделителем
Дополнительные опции для тестоделителя гидравлического "Восход ТД-20Г":
Вместимость
Вместимость делительной камеры по массе теста.................19
Основные характеристики
Масса тестовых заготовок...........................................................0,15-0,95 кг
Относительная погрешность деления.......................................свыше 0,35 кг - ±2%, до 0,35 кг - не регламентируется
Номинальная потребляемая мощность.....................................1,9 кВт
Номинальное напряжение..........................................................3NPE ~ 380 В
Производительность
Производительность, шт./ч.........................................................900 шт./ч
Применяется в небольших пекарнях, кондитерских цехах для изготовления штучных партий в немассовых производствах.
Предназначен для бережного деления взвешенной порции теста на двадцать заготовок одинаковой массы из пшеничной муки влажностью от 41,5% до 47% для батонов, багетов, чиабатты.
Конструктивные особенности
- Алюминиевые поршни упрощают выемку поделенных кусков теста
- Ножи из нержавеющей стали позволяют легко проводить санитарную обработку и увеличивают срок службы машины
- Подъем ножей для удобства очистки
- Регулировка давления в делительной камере позволяет подобрать режим точного и бережного деления в зависимости от рецептуры теста
- В комплект поставки входят щетка и скребок для чистки делительной камеры от остатков муки и теста
- Наличие емкости на магнитах для муки упрощает работу обслуживающего персонала
- Уплотнение крышки тестоделителя для исключения распыления муки в процессе деления
- Устройство улавливания муки при делении обеспечивает сбор муки в специальный резервуар
Рекомендации по работе с гидравлическим тестоделителем
- Рекомендуется замешивать тесто на тестомесильных машинах с интенсивным замесом (рекомендуются тестомесильные машины модельного ряда «Прима»).
- Отлеживание теста в течение 20 мин.
Дополнительные опции для тестоделителя гидравлического "Восход ТД-20Г":
- Контейнер для теста с крышкой
- Тележка для контейнеров
- Пластина для прессования жира
Вместимость
Вместимость делительной камеры по массе теста.................19
Основные характеристики
Масса тестовых заготовок...........................................................0,15-0,95 кг
Относительная погрешность деления.......................................свыше 0,35 кг - ±2%, до 0,35 кг - не регламентируется
Номинальная потребляемая мощность.....................................1,9 кВт
Номинальное напряжение..........................................................3NPE ~ 380 В
Производительность
Производительность, шт./ч.........................................................900 шт./ч
- Бренд
- Восход
- Тип товара
- простой
- Напряжение
- 380/400 В
- Высота (в упаковке)
- 1160
- Бренд
- Восход
Дополнительные услуги
Похожее оборудование