г. Санкт-Петербург, ул. Калинина, д. 59/2
с 9:00 до 18:00 ПН-ВС
Пароконвектомат бойлерного типа ПКН-10
Бренд: Проммаш
Все товары Проммаш
Наличие:
есть
Расчет доставки (от 1 дня от 250 р.)
Способы оплаты узнай о удобном способе оплаты
Настольные пароконвектоматы производства ОАО "Завод "Проммаш" – это:
Пароконвектомат представляет собой вид теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления большого ассортимента вторых блюд, выпечки, а также появилась возможность приготовления диетических блюд. Оборудование изготавливается с 10 уровнями для гастроемкостей GN 1/1.
Материал корпуса — нержавеющая сталь 12Х18H10T. Регулируемые по высоте ножки.
Для данной модели есть возможность заказать подставку.
Технические характеристики:
- Сниженное потребление электроэнергии, достигнутое за счет наличия тщательно изолированной камеры.
Возможность одновременного приготовления нескольких продуктов, которым требуется различная по времени тепловая обработка.
Технологическое совмещение 2 процессов термической обработки продуктов: конвекция и парообразование (до 100% влажности внутри конструкции).- Сокращенное время приготовления блюда – пароконвектоматы позволяют оптимизировать процесс приготовления до 30%.
Пароконвектомат представляет собой вид теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления большого ассортимента вторых блюд, выпечки, а также появилась возможность приготовления диетических блюд. Оборудование изготавливается с 10 уровнями для гастроемкостей GN 1/1.
Материал корпуса — нержавеющая сталь 12Х18H10T. Регулируемые по высоте ножки.
Для данной модели есть возможность заказать подставку.
Технические характеристики:
Габариты изделия (Д×Г×В), мм | 920х851х1108 |
Габариты гастроемкости (Д×Г×В), мм | 530×325×40 |
Количество одновременно загружаемых гастроемкостей GN 1/1 | 10 |
Техническая производительность (по котлетам 75г), кг/час, не менее | 50 |
| 50 |
Напряжение трехфазного переменного тока, В | 380 |
Частота,Гц | 50 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 1*при поочередном включении нагревателей 2* при одновременном включении нагревателей | 12 20 |
Диапазон регулирования рабочей температуры, °С | 30-300 |
Время выхода на режим, мин | 10 |
Масса, кг, не более | 150 |
- Бренд
- Проммаш
- Тип товара
- простой
- Напряжение
- 380/400 В
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Высота (в упаковке)
- 1108
- Бренд
- Проммаш
Дополнительные услуги
Похожее оборудование