предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из чашки под воздействием теплого воздуха. Стеклянные дверцы и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления. Расстоечные шкафы используются в составе технологической линий с конвекционными печами L 0464M/E – L 0664M/E.
Мы используем файлы cookie и аналогичные технологии для обеспечения работы сайта, анализа посещаемости и улучшения качества обслуживания. Используя сайт, вы соглашаетесь с нашими политиками.