УКМ-07

→

Главная страница

→

Каталог

→

Электромеханическое оборудование

→

Универсальные кухонные машины

→

УКМ-07

209 267 ₽

В корзину

(0)

Сравнение

В избранное

Бренд: ПермьТоргМаш

Все товары ПермьТоргМаш

Наличие: есть

Расчет доставки (от 1 дня от 250 р.)

Способы оплаты узнай о удобном способе оплаты

УКМ-07

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

Состав исполнения:

ПМ – Приводной механизм;

ММ – мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш -180 кг/час, диаметр решетки 82 мм, диаметр отверстий 3,0; 5,0; 9,0 мм

ВМ – механизм для взбивания и перемешивания, объем бака 25 л.

МП-01 – просеиватель, предназначен для просеивания муки, крахмала, сахарного песка и т.д. Техническая производительность по муке не менее 230 кг/час.

П-01 – подставка

Наименование	Обозначение	Назначение	Технические характеристики
Приводной механизм	ПМ	Приведение в действие отдельных сменных механизмов	Напряжение 380В;
			род тока – 3х фазный переменный;
			мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;
			частота вращения приводного вала 200/380 об/мин
			(2 скорости)
Мясорубка	ММ	Приготовление мясного и рыбного фаршей	Производительность техническая – 250 кг/ч;
			Наружный диаметр решеток – 82 мм;
			Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
Механизм для взбивания и перемешивания	ВМ	Взбивание кондитерских смесей;	Производительность техническая:
		замешивание жидкого теста;	- при замесе жидкого теста – 50 кг/ч
		взбивание картофельного пюре, мусса и самбука;	- при перемешивании фарша – 150 кг/ч
		перемешивание мясного и творожного фаршей	частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости)
			объём бака – 25 л.
Просеиватель	МП-01	Просеивание муки, крахмала,	Производительность техническая (по муке), не менее – 230 кг/ч
		сахарного песка, соли,	число сменных барабанов – 1 шт.
		дробленых круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной),
		размолотых сухарей для панировки
Подставка	П-01	Установка приводного механизма